Belum lama ini Pullman Jakarta Indonesia melangsungkan Grand Openingnya sekaligus memperkenalkan beberapa dining facilities yang mereka miliki, salah satunya adalah Sana Sini Restaurant yang merupakan buffet restaurant terbaru yang dimiliki oleh hotel yang terletak di pusat kota ini.
Menempati area yang cukup besar, Sana Sini menyuguhkan aneka hidangan buffet dan ala carte yang sangat bervariasi, mulai dari western, japanese, chinese hingga masakan indonesia. Tidak tanggung tanggung, setiap station memiliki head chef yang bertugas untuk memastikan kualitas dan rasa hidangan dari setiap station yang ada. Sana Sini restaurant dikepalai oleh Frank Yannick Ziegler dari Perancis yang bertugas sebagai Executive Chef.
Bread Station
 |
| Cheesegasm! |
Meat & Western Station
 |
Japanese Station
 |
| Definitely one of the freshest sashimi in the town. Can't get enough of these glorious slices. |
 |
| Right : Tempura and Yakitori Selections |
Mediterranean (Seafood)
Chinese Station
 |
| They only use homemade noodle for their chinese station. You can choose your own topping and cooking method. My favorite? Fried La Mian, of course. |
 |
| Left : Braised Beef, tender meat meets a hearty sauce. Right : The dimsum is so good, I love their hakaw! |
Indonesian Station
 |
| Lamb, Beef and Chicken Satay |
 |
| Indonesian traditional veggies, yummy! |
Untuk melengkapi aneka sajian khas nusantara ini, Sana Sini menyediakan sembilan macam sambal khas Indonesia yang bisa dipilih sesuka hati, diantaranya sambal dabu-dabu, sambal kacang, sambal cabe ijo, sambal terasi matang, sambal kemangi, sambal matah (hore!), sambal mangga, sambal bajak dan sambal tomat.
Dessert Station
 |
| Treats for a sweet tooth. Their chocolate cake is a die die must try! |
 |
| Fresh homemade sorbet & gelato. Raspberry and Black Sesame are my favorite. |
Selain aneka cake, Sana Sini juga menyuguhkan pilihan kue-kue tradisional Indonesia yang tidak kalah menarik, tidak ketinggalan aneka buah-buahan yang cocok sebagai penutup bersantap yang segar dan sehat.
Penggemar wine juga akan dimanjakan oleh pilihan wine Sana Sini. Seluruh wine disimpan dengan menggunakan Vinoteca dengan teknologi tempat penyimpanan terbaik yang memungkinkan pengunjung membeli wine per gelas tanpa merusak sisa wine yang masih tersisa di botol.
Buffet Weekdays
Rp. 325.000nett (lunch) - 11.30 AM - 02.30 PM
Rp. 350.000nett (dinner) - 06.00 PM - 10.30 AM
*mineral water included
Sunday Brunch
Rp. 460.000nett - 12.00 PM - 03.00 PM
*chilled juices, tea and coffee included
SANA SINI RESTAURANT
Pullman Jakarta Indonesia Hotel
Jl. M.H. Thamrin 59Jakarta Pusat 10350
(021) 3192 1111
No comments:
Post a Comment